VeterisJobs
Descripción
Se precisa cocinero para un contrato de sustitución temporal en Sotillo de la Adrada, provincia de Avila. El puesto es de jornada completa y tiene una duración estimada hasta finales de septiembre, siendo necesario disponibilidad para trabajar fines de semana. La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de diversos platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el establecimiento. Además, deberá gestionar la partida de cocina asignada, asegurando el orden, la limpieza y la correcta conservación de los alimentos y utensilios de trabajo.Otra de las funciones clave incluye el control de stock y la realización de pedidos de materias primas según las necesidades detectadas. Es fundamental mantener la higiene y la seguridad alimentaria en la cocina, cumpliendo estrictamente con la normativa vigente, especialmente el sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). El trabajo implica una estrecha colaboración con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido, coordinado y eficiente en todo momento.
El perfil buscado requiere una experiencia mínima demostrable de dos años en el sector de la cocina. Se ofrecen las condiciones salariales establecidas en el convenio colectivo aplicable. Este puesto representa una oportunidad para trabajar en un entorno dinámico, donde la adaptabilidad a diferentes turnos y la capacidad de trabajo en equipo son esenciales para el éxito de la operación.