VeterisJobs
Descripción
Se requiere un profesional para el puesto de cocinero en una residencia y centro de día ubicados en Moncada, Valencia. La posición corresponde a una sustitución por vacaciones durante los meses de agosto y septiembre, con una duración total de dos meses. Las funciones principales incluyen la planificación y elaboración de menús diarios, adaptados a las necesidades nutricionales de los residentes y usuarios del centro de día. También se encargará de la preparación y cocción de alimentos, asegurando la calidad y la higiene en todo el proceso. Otras tareas relevantes son la gestión de inventarios de alimentos, el control de existencias y la colaboración en el mantenimiento del orden y la limpieza de las instalaciones de la cocina.El candidato deberá contar con conocimientos sólidos en técnicas culinarias y experiencia demostrable en un entorno similar, con un mínimo de seis meses de trabajo en cocina. Es fundamental poseer habilidades para trabajar en equipo, ya que se coordinará con otros miembros del personal de la residencia y el centro. La capacidad de organizar el trabajo bajo presión y de adaptar los menús a posibles restricciones dietéticas de los usuarios será altamente valorada. El ambiente de trabajo se caracteriza por la dinamismo y la atención a los detalles, priorizando el bienestar de las personas atendidas.
La jornada laboral es completa, de 40 horas semanales, distribuida en horario partido para cubrir las necesidades del servicio de comedor tanto en el centro de día como en la residencia. El contrato es de carácter temporal, vinculado específicamente al período estival mencionado. Se ofrecerán las condiciones salariales establecidas en el convenio colectivo correspondiente al sector. El lugar de trabajo está situado en la localidad de Moncada, dentro de la provincia de Valencia, proporcionando un entorno de trabajo estable y organizado para el desarrollo de las funciones descritas.