Descripción
Este puesto está dirigido a profesionales de la cocina con una sólida formación y experiencia en la gastronomía china. El candidato seleccionado será responsable de la preparación y elaboración de una amplia variedad de platos típicos de esta cocina, asegurando los más altos estándares de calidad, sabor y presentación. Las funciones incluyen la gestión de las materias primas, el control de los procesos de cocción y el mantenimiento de un espacio de trabajo limpio, ordenado y seguro conforme a la normativa de higiene alimentaria. Se trabajará de manera coordinada con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del servicio. Se valorará positivamente la creatividad y la capacidad para proponer nuevas ideas dentro del marco de la cocina tradicional china. El entorno de trabajo es dinámico y exigente, ideal para personas organizadas, meticulosas y con una verdadera pasión por la profesión culinaria y esta cultura gastronómica específica. Requisitos
Se requiere un nivel nativo o equivalente en el idioma chino para garantizar una comunicación fluida en el entorno de trabajo y la correcta interpretación de recetas y procedimientos. Se ofrece
La jornada será completa con un horario rotatorio que incluye turnos de mañana y tarde, de lunes a domingo, disponiendo de los días de descanso correspondientes. El salario se establecerá conforme al Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia de Alicante. 
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