Oferta de empleo: Cocinero/a de colectividades

Descripción

La residencia geriátrica ubicada en Getafe busca un profesional de la cocina para unirse a su equipo. El rol se centra en la preparación de comidas para colectividades, garantizando la calidad, la seguridad alimentaria y la adecuación a las necesidades específicas de los residentes. Las actividades diarias incluyen la planificación de menús, la cocción de alimentos, el seguimiento de las normativas de higiene y la colaboración con el personal del centro para optimizar el servicio. El entorno de trabajo es una cocina colectiva dentro de una residencia, lo que requiere organización y capacidad para gestionar volúmenes de comida. El horario establecido proporciona una estructura clara, con variaciones mensuales que incluyen turnos partidos y de tarde para cubrir las necesidades del servicio. La posicion requiere una adaptación a los ritmos de una residencia, donde la alimentación es un pilar fundamental del bienestar de los residentes. La jornada completa y el contrato indefinido ofrecen estabilidad laboral. El salario se fija en 1378 euros brutos al mes, distribuido en 14 pagas anuales, conforme a los acuerdos del sector. El horario base es de mañana, con modificaciones puntuales para asegurar la cobertura en periodos especificos. El hecho de tener dos fines de semana libres al mes permite una conciliacion con la vida personal. El candidato ideal debe integrarse en un equipo que valora la puntualidad, la higiene y la calidad en el servicio. La residencia opera en Getafe, un municipio bien comunicado de la Comunidad de Madrid. El trabajo implica interactuar con otros departamentos para coordinar las comidas y eventos especiales. Se busca a una persona meticulosa, con vocacion de servicio y conocimientos en nutricion aplicada a personas mayores. La cocina debe cumplir con todos los protocolos de seguridad y salud, manteniendo un entorno limpio y ordenado. La adaptabilidad a los turnos es esencial para el buen funcionamiento del servicio.