Descripción
El puesto implica la gestión y elaboración de menús en entornos de gran volumen, como cocinas para colectividades, garantizando la calidad, higiene y presentación de los alimentos. Las responsabilidades incluyen la preparación de platos siguiendo procedimientos establecidos, el control de existencias y materias primas, y la colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Se requiere un enfoque meticuloso en el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de manipulación, así como la capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión durante turnos prolongados. La posición ofrece la oportunidad de integrarse en una estructura organizativa consolidada, donde el profesional podrá aplicar y desarrollar sus habilidades técnicas en un ámbito especializado de la restauración, contribuyendo al servicio diario de alimentación. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de un año en cocinas de gran volumen para colectividades, junto con disponibilidad de vehículo propio para el desplazamiento. No se exige una formación académica específica, aunque son esenciales los conocimientos prácticos en técnicas culinarias y gestión de producción a gran escala. Se ofrece
La jornada laboral es partida, con una duración de 10,5 horas y alternancia semanal en los días de trabajo, incluyendo fines de semana. El contrato incluye la integración en una organización de gran tamaño, ofreciendo estabilidad y un entorno de trabajo estructurado. 
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