VeterisJobs
Descripción
El puesto se centra en la preparacion de alimentos para servicios de catering aereo, operando desde una cocina industrial ubicada en el poligono de San Fernando de Henares. Las funciones principales incluyen la elaboracion de sandwiches frios, ensaladas y diversos tipos de menus, asegurando los mas altos estandares de calidad, higiene y presentacion en todas las preparaciones. El trabajo requiere una atencion meticulosa a los procedimientos establecidos y a las normas de seguridad alimentaria, adaptando las producciones a los requerimientos especificos de cada servicio.El entorno de trabajo es dinamico y se caracteriza por un ritmo constante, ya que la produccion debe ajustarse a las programaciones de los vuelos. La posicion demanda organizacion, eficiencia y capacidad para trabajar bajo presion, manteniendo siempre la calidad del producto final. La cocina opera con equipamiento industrial y el personal debe estar familiarizado con su uso y mantenimiento basico, contribuyendo a un ambiente de trabajo ordenado y productivo.
La empresa valora la experiencia previa en el sector de las colectividades, que aporta conocimientos sobre produccion a gran escala y gestion de tiempos. Este rol es fundamental dentro de la cadena de servicio, ya que la calidad de la comida preparada impacta directamente en la experiencia del pasajero. Se busca a un profesional practico, con habilidad para seguir instrucciones y protocolos, y con la flexibilidad necesaria para integrarse en un equipo que opera con horarios rotativos.