Descripción
Se ofrece una posición para trabajar en la cocina de una residencia destinada al cuidado de personas mayores. Las funciones principales se centran en la preparación de comidas diarias según los menús establecidos, garantizando que se cumplan todos los estándares de calidad y las necesidades nutricionales de los residentes. El ambiente de trabajo es colaborativo, formando parte de un equipo dedicado al bienestar de los usuarios del centro, donde la atención al detalle y la higiene son fundamentales. La actividad implica un proceso continuo que abarca desde la planificación inicial de los ingredientes necesarios hasta el emplatado final y el servicio de las comidas, siempre bajo supervisión y siguiendo los protocolos internos. El rol requiere una presencia constante en la cocina durante el horario laboral establecido, participando en todas las fases de producción de alimentos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Se prioriza un enfoque metódico y organizado, capaz de adaptarse a las demandas de un servicio de alimentación a colectivos, manteniendo en todo momento la limpieza y el orden en el área de trabajo. La interacción con otros miembros del personal de la residencia es habitual para coordinar los servicios y asegurar que la experiencia del residente sea la más satisfactoria posible en términos de alimentación. El objetivo final es contribuir al funcionamiento eficiente y armonioso del departamento de cocina, proporcionando un servicio esencial dentro de la estructura de cuidados de la residencia. Requisitos
Es imprescindible estar en posesión del certificado o carnet oficial de manipulador de alimentos, válido y actualizado, que acredite la formación necesaria para el manejo higiénico de los alimentos. Se valorará la experiencia previa en entornos similares, como cocinas colectivas, residencias o catering, aunque no es un requisito excluyente siempre que se demuestre soltura y conocimiento de las tareas básicas de cocina. Se busca una persona responsable, meticulosa con la higiene y capaz de trabajar en equipo bajo las instrucciones del responsable de cocina. Se ofrece
El contrato ofrecido es de carácter temporal, con una duración estimada inicial de quince días laborables. La jornada será completa, bajo un horario de turno partido que se detallará al inicio de la actividad. La retribución mensual bruta establecida es de 1,221 euros, acorde con la convención colectiva aplicable. El lugar de trabajo se sitúa en la localidad indicada, dentro de la provincia de Sevilla. 
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