Oferta de empleo: Cocinero/a

Descripción

El puesto requiere la responsabilidad de la elaboración diaria de pinchos y platos, asegurando la calidad y presentación de los mismos. Las actividades incluyen la preparación de ingredientes, cocinado y emplatado, siguiendo las recetas y estándares del establecimiento. Es fundamental mantener un entorno de trabajo organizado y limpio, lo que implica la recogida y limpieza de la zona de cocina y utensilios tras el servicio. Adicionalmente, el rol puede involucrar el servicio directo del menú a los clientes, colaborando con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar un servicio fluido. El candidato debe adaptarse a un entorno dinámico, gestionando los tiempos de preparación para cumplir con la demanda del servicio, especialmente durante las horas punta. Se trabajará en una jornada completa con un horario que abarca de lunes a domingo, incluyendo dos días de descanso a la semana conforme a la legislación laboral vigente. Este horario puede implicar trabajar en fines de semana y festivos, rotando los días libres con el resto del equipo. El ambiente de trabajo promueve la colaboración y la comunicación efectiva entre todos los departamentos para lograr la satisfacción del cliente. La posición no requiere estudios superiores, pero se valorará positivamente la posesión de formación específica en cocina, ya sea a través de cursos o titulaciones regladas. La experiencia práctica demostrable de al menos un año en un entorno similar es un requisito indispensable para el desempeño eficaz de las funciones. Se busca a una persona meticulosa, con capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas realizadas.