VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en la elaboración de comidas y cenas para una residencia ubicada en Artieda, requiriendo una cuidadosa planificación y ejecución de las tareas culinarias diarias. Las responsabilidades incluyen la preparación de alimentos según los menús establecidos, asegurando la calidad, la higiene y la presentación de los platos servidos a los residentes. Se debe gestionar el inventario de ingredientes, colaborar en la organización de la cocina y mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las normativas sanitarias vigentes.El horario laboral se divide en dos turnos, abarcando la mañana de 7:30 a 15:00 horas y la tarde-noche de 18:00 a 22:00 horas, adaptándose a las necesidades del servicio de la residencia. Se requiere una atención constante a los detalles y la capacidad para trabajar de manera eficiente bajo la presión de los tiempos de servicio. La posición implica una interacción coordinada con el personal de la residencia para garantizar que el servicio de alimentación cumpla con los estándares esperados y las necesidades nutricionales de los residentes.
La duración del contrato es temporal, válida hasta el fin de la sustitución que motiva la vacante. Se valora la experiencia previa en entornos similares, como residencias o servicios de catering colectivo, donde la gestión de volúmenes de comida y la adaptación a dietas específicas son aspectos clave. El rol demanda compromiso con la calidad del servicio y la satisfacción de los residentes, fundamentales para el funcionamiento diario del establecimiento.