VeterisJobs
Descripción
El puesto de cocinero en el centro residencial implica la participacion activa en todas las fases del servicio de alimentacion, garantizando la calidad, higiene y satisfaccion de los usuarios. Las funciones principales incluyen el apoyo al jefe de cocina, la recepcion y control de pedidos de materias primas, la elaboracion de menus conforme a las fichas tecnicas establecidas y el cumplimiento estricto de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria. Ademas, el profesional debera velar por el correcto desarrollo del servicio y manejar herramientas informaticas especificas para la gestion diaria, como la generacion de informes de produccion y la realizacion de pedidos.El entorno de trabajo se caracteriza por ser colaborativo y respetuoso, formando parte de un equipo interdisciplinar en un sector sociosanitario. La empresa promueve una cultura centrada en el cuidado de las personas, ofreciendo condiciones laborales estables y adaptadas. El puesto requiere el manejo de turnos rotativos que cubren los horarios de manana y tarde, con jornada completa. Se prioriza un ambiente donde la atencion de calidad y el bienestar de los usuarios son el eje principal de la actividad diaria.
Se busca a una persona con formacion especifica en hosteleria y restauracion, que acredite una experiencia minima de doce meses en un puesto similar, preferentemente en el ambito de la restauracion colectiva. Se valorara positivamente la posesion de certificados como el de manipulador de alimentos o el de utilizacion de productos quimicos de limpieza. Asimismo, se tendra en cuenta cualquier formacion complementaria relacionada con el area o en materia de igualdad. La incorporacion al puesto es de caracter inmediato bajo un contrato temporal.