Descripción
El puesto implica la planificación y ejecución de los servicios de alimentación dentro de un entorno residencial. Las funciones principales incluyen la elaboración diaria de menús, garantizando que cumplan con los estándares de calidad, sabor y presentación adecuados para los residentes. Se requiere una atención especial a las necesidades dietéticas individuales, adaptando las preparaciones a diferentes regímenes alimentarios según las indicaciones del equipo de salud. La persona seleccionada será responsable de supervisar todo el proceso culinario, desde la recepción de materias primas hasta el servicio final, asegurando la higiene y seguridad en todas las etapas. También se encargará de la gestión básica de la despensa, incluyendo el control de inventarios y la verificación de la calidad y caducidad de los productos. Es fundamental mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, con un uso correcto y mantenimiento del equipamiento de cocina. El rol exige puntualidad, eficiencia en la preparación de comidas y capacidad para trabajar en equipo, coordinándose con otros departamentos para ofrecer un servicio integral. El objetivo final es contribuir al bienestar de los residentes a través de una alimentación saludable, variada y atractiva, que forme parte de su calidad de vida diaria. Se valorará la capacidad para innovar dentro de los parámetros establecidos, sugiriendo mejoras en los menús y procesos que optimicen el servicio. Requisitos
Se requiere educación primaria obligatoria y formación complementaria específica en cocina o en la utilización de productos químicos de limpieza. Es valiosa la formación en manipulación de alimentos y es recomendable contar con experiencia previa en un puesto similar dentro del sector residencial o de restauración colectiva. Se ofrece
El contrato es temporal por cobertura de vacaciones, con una jornada laboral completa al cien por cien. Los turnos son rotativos, incluyendo horarios de mañana y tarde. El ambiente de trabajo está centrado en las personas, promoviendo el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo entre el equipo. La empresa fomenta la conciliación laboral y el bienestar personal como parte esencial de la cultura organizativa. 
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