VeterisJobs
Descripción
La posicion consiste en la preparacion y elaboracion de alimentos dentro de un entorno residencial sociosanitario, cumpliendo con los estandares de calidad y normativas vigentes en materia de alimentacion. Las tareas incluyen el apoyo a la supervision de la cocina, la recepcion y control de pedidos de materias primas, asi como la ejecucion de los menus diarios conforme a las fichas tecnicas establecidas para cada plato. Es fundamental garantizar la satisfaccion de los usuarios del servicio mediante la atencion al detalle y el seguimiento de los procedimientos operativos.El ambiente de trabajo se caracteriza por ser colaborativo e interdisciplinar, priorizando el respeto y el cuidado hacia las personas. Se opera dentro de un marco que valora la profesionalidad y la humanizacion de los servicios prestados. La utilizacion de herramientas digitales especificas, como sistemas de gestion de cocina, forma parte de las responsabilidades para la extraccion de informes y la realizacion de pedidos cuando sea necesario, asegurando una correcta gestion de los recursos.
El puesto requiere una jornada completa con turnos rotativos, lo que implica flexibilidad horaria. Se ofrece formacion continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro de la organizacion, asi como condiciones laborales adaptadas. El enfoque principal reside en mantener un servicio de alimentacion de calidad, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria aplicables en el sector de la restauracion colectiva.