Descripción
El rol se centra en la planificación y elaboración de menús diarios, adaptados a los requerimientos nutricionales específicos de los residentes. Las funciones abarcan desde la supervisión de la despensa y la recepción de pedidos, hasta la preparación y condimentación de los platos, garantizando siempre la calidad y seguridad alimentaria. Se debe mantener un control exhaustivo de los inventarios de alimentos y material de cocina, asegurando que todos los productos estén en perfecto estado y dentro de sus fechas de caducidad. Es fundamental la organización de los diferentes servicios de comida, velando por su puntualidad y presentación, incluyendo el montaje de carros para el servicio cuando sea necesario. Una parte importante del trabajo consiste en la supervisión y adecuación de la uniformidad e higiene del personal asignado a la cocina, así como del mantenimiento de la maquinaria y utensilios en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento. El entorno laboral es colaborativo, integrado en un equipo interdisciplinar, con un enfoque en el respeto y la atención centrada en las personas. La posición requiere adaptabilidad para trabajar con turnos rotativos que cubran las necesidades del servicio a lo largo del día, manteniendo en todo momento los más altos estándares de calidad en la alimentación proporcionada. Requisitos
Se requiere haber completado la Educación Primaria Obligatoria. Es imprescindible contar con formación complementaria específica en cocina o en la utilización de productos químicos de limpieza, siendo muy valorable la posesión de un carnet de manipulador de alimentos. Se recomienda experiencia previa en un puesto similar, dentro del sector residencial o de restauración colectiva. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo temporal, con una duración inicial estimada entre tres y seis meses. La jornada laboral es completa, al 100%, y se trabajará con turnos rotativos que cubren los horarios de mañana y tarde. El ambiente de trabajo se caracteriza por el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo, priorizando el bienestar y la conciliación laboral. Se ofrecen oportunidades de formación continua y desarrollo profesional dentro de la organización. 
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