VeterisJobs
Descripción
La función principal del puesto consiste en la preparación de alimentos para los residentes del centro, siguiendo las directrices establecidas. El trabajo implica colaborar estrechamente con el responsable de cocina, asegurando la calidad y la puntualidad del servicio. Es esencial mantener un alto nivel de higiene y cumplir con toda la normativa aplicable en materia de seguridad alimentaria. La persona seleccionada participará activamente en la elaboración de los menús diarios, adaptándose a las necesidades específicas de los usuarios. La gestión eficiente de los recursos y el control de inventario son aspectos clave del rol.Entre las responsabilidades operativas se incluye la recepción y verificación de los pedidos de materias primas, garantizando su calidad y estado óptimo. Se utilizarán las fichas técnicas de cada plato para asegurar la consistencia en la elaboración. El manejo de la herramienta informática DOMUSCHEF será necesario para gestionar pedidos y generar informes de producción. Se debe velar por la satisfacción de los residentes a través de un servicio atento y de calidad, promoviendo un ambiente agradable durante las comidas.
El entorno de trabajo se caracteriza por la colaboración y el respeto mutuo dentro de un equipo interdisciplinar. La empresa ofrece estabilidad laboral a través de un contrato de duración determinada y una jornada completa, con turnos rotativos que cubren el horario de mañana y tarde. Se fomenta la conciliación laboral y se proporcionan oportunidades de formación continua para el desarrollo profesional. El centro opera dentro del sector sociosanitario, priorizando el bienestar y el cuidado de las personas en todas sus actividades.