VeterisJobs
Descripción
El puesto de cocinero/a se desarrolla en el entorno de los restaurantes de la zona de Torrevieja y La Zenia, en Orihuela Costa. La función principal consiste en participar en la preparación y presentación de platos dentro de una cocina operativa, siguiendo los procedimientos establecidos para garantizar la calidad y la eficiencia del servicio. El rol implica trabajar como parte de un equipo en un ambiente dinámico, donde la organización y la limpieza del espacio de trabajo son fundamentales.Las tareas incluyen la manipulación de ingredientes, la ejecución de recetas bajo supervisión, el apoyo en la mise en place y la colaboración para mantener el flujo de servicio durante los periodos de alta demanda. Se requiere capacidad para adaptarse a un menú variado y para operar los equipos de cocina de manera segura. El entorno laboral valora la puntualidad, la atención a los detalles en la presentación de los alimentos y el respeto por los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
El contrato inicial tiene una duración de tres meses, con posibilidad de extensión en función de las necesidades del negocio y del desempeño del candidato. La posición no requiere una formación reglada específica, pero sí se exige una experiencia práctica demostrable en el sector de la hostelería, concretamente en tareas propias de una cocina. Se considerará positivamente el conocimiento de técnicas de cocina libanesa y el dominio fluido del español y del inglés, ya que facilitará la comunicación dentro del equipo y con otros departamentos.