VeterisJobs
Descripción
Se precisa un cocinero para integrarse en el equipo de una residencia de mayores. El objetivo principal es garantizar la preparación de alimentos que cumplan con los estándares nutricionales y de seguridad alimentaria requeridos para los residentes. Las funciones incluyen la planificación de menús, la gestión de la documentación de cocina y el mantenimiento de un entorno higiénico en todo momento.El trabajo implica estar familiarizado con los registros sanitarios obligatorios, los procedimientos de trazabilidad y toda la documentación pertinente en el ámbito de la cocina colectiva. Se trabajará siguiendo los protocolos establecidos para asegurar la calidad y la seguridad de los alimentos servidos. Es fundamental poseer el carnet de manipulador de alimentos, ya que es un requisito indispensable para el desempeño del puesto.
El contrato ofrecido es de carácter temporal, con una duración estimada de noventa días, diseñado para cubrir periodos de vacaciones y licencias. La jornada laboral es completa, con horarios rotativos que pueden ser de mañana, de 7:30 a 14:45 horas, o de tarde, de 14:45 a 22:00 horas. El salario mensual bruto establecido es de 1.221 euros.