Oferta de empleo: Charcutero/a

Descripción

El puesto requiere la realización de las tareas propias de una charcutería. Esto implica trabajar en el obrador, participando en las diferentes fases de elaboración de productos de charcutería, como pueden ser embutidos, curados y otros preparados. Se deben seguir los procedimientos establecidos para garantizar la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria en todo momento. Asimismo, se incluye la atención directa al cliente en el mostrador, ofreciendo un servicio amable y profesional, asesorando sobre los productos, realizando el corte y el envasado según las indicaciones, y gestionando el cobro en caja. El entorno de trabajo es dinámico y requiere capacidad para trabajar en equipo, organizar el espacio de trabajo y mantener un alto nivel de limpieza y orden. La actividad combina tareas técnicas en la preparación con la interacción comercial, por lo que es fundamental un trato cordial y resolutivo con el público. Se espera adaptabilidad a los ritmos de trabajo, que pueden variar según la temporada y la demanda, y disposición para aprender y aplicar las normas de la empresa. El obrador es el corazón de la producción, donde se manipulan materias primas y se controlan los procesos de maduración y conservación. La atención al público completa la cadena de valor, siendo el punto final de contacto con el cliente, donde la presentación y el conocimiento del producto son clave.