Descripción
La posición consiste en realizar tareas fundamentales dentro de una sala de despiece. El rol está centrado en las operaciones de procesado de carne, garantizando un trabajo preciso y conforme a los estándares del sector. La jornada laboral se desarrolla en horario de madrugada, comenzando a las 05:00 horas y finalizando a las 13:00 horas, lo que requiere una buena predisposición para este turno. El entorno de trabajo es dinámico y el personal forma parte esencial del proceso de producción.Las funciones principales incluyen el despiece de canales, una labor que exige conocimiento de las distintas piezas y cortes. Posteriormente, se procede al fileteado de dichas piezas, actividad que requiere destreza manual y atención al detalle para optimizar el producto final. Finalizado el corte, una parte importante del trabajo es el embalaje de la carne, preparándola para su distribución o venta, asegurando que se mantengan las condiciones de frescura e higiene.
El contrato ofrecido es de carácter temporal, con jornada completa. La remuneración se establece conforme al convenio colectivo aplicable a las salas de despiece, garantizando los derechos laborales del sector. Se valorará positivamente la experiencia previa en puestos similares, ya que permite una incorporación más rápida y eficiente a las tareas descritas. La empresa se encuentra ubicada en la zona de La Carrera, en el concejo de Siero.