VeterisJobs
Descripción
Esta posición está orientada a un profesional de la carne y los productos charcuteros que realizará tareas esenciales en el área de venta al público. Las responsabilidades principales incluyen el manejo especializado de la máquina de corte, que se utiliza para preparar porciones de carne según los requerimientos del cliente, garantizando precisión en los cortes y respetando las normas de seguridad en el uso del equipo. Además, se requiere destreza en la manipulación de cuchillos para tareas de despiece, fileteado y preparación de productos frescos, siempre manteniendo las más altas condiciones de higiene y calidad en el producto final.Otra parte fundamental del trabajo consiste en la correcta gestión del almacenaje de alimentos, lo que implica el control de inventarios, la recepción de mercancía, su rotación adecuada para asegurar la frescura y la conservación óptima en cámaras frigoríficas o mostradores refrigerados. La atención al cliente es un pilar clave; se espera que el candidato ofrezca un servicio cordial y profesional, asesorando sobre productos, tomando pedidos y asegurando una experiencia de compra satisfactoria. Finalmente, se debe mantener un estricto protocolo de limpieza y orden en toda la sección, incluyendo equipos, utensilios y áreas de trabajo, para cumplir con las normativas sanitarias vigentes.
El perfil ideal cuenta con una experiencia mínima de seis meses en entornos similares, donde haya desarrollado las habilidades prácticas mencionadas. Se valorará positivamente la capacidad de trabajo en equipo, la iniciativa para mantener la sección operativa y el compromiso con la calidad y la higiene alimentaria. El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptabilidad para gestionar las demandas del día a día en un comercio minorista de alimentación.