Descripción
El puesto se centra en las operaciones de una carnicería y pescadería en un establecimiento comercial. Las funciones principales implican la manipulación, preparación y presentación de productos para la venta directa al público. Esto incluye el corte de carnes y pescados según los estándares requeridos, su adecuada disposición en el mostrador para la venta, y el acondicionamiento y almacenamiento en cámaras frigoríficas para garantizar la frescura y calidad de los productos. También se requiere la preparación de encargos y pedidos específicos para clientes, asegurando el cumplimiento de las especificaciones solicitadas.Además de las tareas de venta y preparación, el rol conlleva responsabilidades de mantenimiento y organización del área de trabajo. Es fundamental mantener un alto nivel de orden y limpieza en la zona de mostrador, cámaras y utensilios, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. El profesional también colaborará en tareas generales dentro del establecimiento, apoyando en la reposición de productos, la recepción de mercancía y cualquier otra actividad necesaria para el buen funcionamiento de la sección y la tienda en general.
El trabajo se desarrolla en un entorno de atención al cliente, por lo que es esencial una actitud comercial y de servicio. La posición requiere habilidad para interactuar con el público, asesorar sobre productos y gestionar la caja registradora. La capacidad de trabajo en equipo y la adaptabilidad son valoradas para integrarse en la dinámica del local. El horario establecido facilita una jornada concentrada.