VeterisJobs
Descripción
El puesto se centra en la atención directa al cliente dentro de un establecimiento de hostelería. Las funciones principales incluyen recibir a los clientes, presentar la carta o menú, tomar las comandas de forma precisa y transmitirlas a la cocina o barra. También se encarga de gestionar el servicio, asegurando que las bebidas y platos lleguen a la mesa de manera oportuna y correcta. Posteriormente, realiza el cobro de las consumiciones, manejando efectivo y sistemas de pago electrónico, y entregando el cambio correspondiente. Además, es responsable de mantener la zona de servicio limpia y ordenada, retirando vajilla y cristalería usada.Otra actividad clave es la reposición de mercancías y suministros. Esto implica controlar los niveles de existencias en la sala, como bebidas, cubiertos, mantelería y otros materiales necesarios para el servicio. Debe comunicar las necesidades de reposición al responsable correspondiente y colaborar en la recepción y almacenamiento organizado de los nuevos suministros. El mantenimiento general de las instalaciones en condiciones de higiene y orden es fundamental, lo que abarca la limpieza de mesas, sillas y áreas comunes, así como la correcta disposición del mobiliario.
El rol requiere una presencia constante y activa en la planta, anticipándose a las necesidades de los clientes y resolviendo incidencias menores de manera rápida y amable. Se trabaja en coordinación con el resto del equipo de sala y con la cocina para garantizar un servicio fluido. El entorno es dinámico, especialmente durante las horas punta, por lo que la capacidad de trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente es esencial. La imagen personal y la actitud profesional son aspectos muy valorados en este puesto.