Descripción
El puesto implica la ejecución cualificada, autónoma y responsable del servicio y venta de alimentos y bebidas tanto en barra como en comedor. Se requiere preparar las áreas de trabajo antes del servicio, asegurando que todo esté listo para la atención al cliente. Esto incluye la organización de utensilios, la limpieza de las superficies y la disposición de los productos necesarios para un funcionamiento eficiente.La atención directa al cliente es una parte fundamental del trabajo, abarcando el servicio de bebidas y comidas, la toma de pedidos, y la resolución de consultas o incidencias que puedan surgir durante el consumo. Se espera que el profesional mantenga un trato cordial y eficiente, contribuyendo a una experiencia positiva para los clientes y al buen ambiente del establecimiento.
Además de las tareas de servicio, el rol puede incluir actividades relacionadas con el control de existencias, la colaboración en el cierre de caja, y el apoyo general en las operaciones diarias del local. La adaptabilidad y la capacidad para trabajar en equipo son esenciales para cumplir con los objetivos de servicio y ventas en un entorno dinámico como el de la hostelería.