VeterisJobs
Descripción
Esta posición consiste en ser el principal responsable del servicio en la sala del hotel, incluyendo el restaurante y otras áreas asociadas. Las funciones principales son atender a los huéspedes y clientes, realizando un servicio de comidas y cenas que cumpla con los altos estándares del establecimiento boutique. Se debe garantizar que la presentación de la sala sea impecable en todo momento, montando y recogiendo mesas de manera eficiente, y asegurando que todos los elementos estén en perfecto orden. Además, se requiere tomar las comandas con precisión y servir los platos y bebidas siguiendo el protocolo establecido, aplicando de manera correcta el servicio de bandeja para una experiencia gastronómica completa.Un aspecto crucial del trabajo es la colaboración estrecha con el equipo de cocina y el resto del personal de sala, para asegurar que el servicio sea fluido y coordinado en todo momento. Esto implica mantener una comunicación constante y trabajar bajo presión durante los periodos de mayor afluencia, siempre conservando la calma y la profesionalidad. Mantener la limpieza y el orden en la zona asignada es una tarea diaria y fundamental, que contribuye directamente a la imagen general del hotel y a la satisfacción del cliente.
El entorno de trabajo es un hotel boutique de cuatro estrellas, lo que implica un ambiente exigente y cuidado, donde los detalles marcan la diferencia. Esta posición ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades en un contexto hotelero de alta gama, aplicando protocolos de servicio específicos y contribuyendo a la reputación del establecimiento. Se valora la capacidad de anticiparse a las necesidades de los clientes y de trabajar de manera armoniosa dentro de un equipo dedicado a la excelencia en la hostelería.