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Descripción
El puesto de camarero implica la prestación de servicios de atención al cliente en un establecimiento de hostelería. Las funciones principales incluyen la atención directa a los clientes en la barra, garantizando un servicio rápido, cordial y profesional en todo momento. Se requiere la preparación y servicio de una variedad de bebidas, como cafés, refrescos, vinos, cervezas y combinados sencillos, siguiendo los estándares de calidad establecidos. Además, el profesional será responsable de mantener la zona de barra en un estado óptimo de limpieza, orden y abastecimiento, reponiendo bebidas, hielo, cristalería y demás productos necesarios para el servicio.Otra tarea fundamental es el control del stock de la barra, identificando las necesidades de reposición y comunicándolas de manera oportuna para asegurar la disponibilidad continua de productos. El camarero colaborará activamente en los procedimientos de apertura y cierre diario del local, cumpliendo con los protocolos establecidos. Es esencial la adherencia estricta a todas las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza vigentes, promoviendo un entorno seguro tanto para los clientes como para el personal.
El rol puede incluir la realización de otras tareas afines que sean necesarias para el buen funcionamiento del establecimiento. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo, la proactividad y la adaptabilidad a un entorno dinámico. El horario laboral se distribuye entre turnos de mañana entre semana y turnos partidos durante los fines de semana, con el día libre los lunes. Para este puesto es requisito indispensable poseer el carné de manipulador de alimentos y se requiere experiencia previa en funciones similares.