Descripción
Este puesto implica la realización de las tareas fundamentales para el funcionamiento diario de un establecimiento de hostelería, centrándose en la atención directa a los comensales. La persona seleccionada será responsable de recibir a los clientes, presentar la carta o menú, y tomar las comandas de forma precisa y amable. También se encargará del servicio de alimentos y bebidas en mesa, asegurando que los platos y las bebidas se sirvan correctamente y en el tiempo adecuado, manteniendo altos estándares de presentación. Otra función clave es la gestión del cobro al finalizar la comida, manejando efectivo, tarjetas o tickets regalo, y cerrando la cuenta con exactitud.Además del servicio en sala, el rol requiere mantener la organización y limpieza de su área de trabajo, incluyendo la preparación de mesas y la reposición de utensilios. En algunos casos, puede ser necesario apoyar en tareas auxiliares relacionadas con el bar o la preparación de bebidas sencillas. El entorno de trabajo es dinámico y demanda capacidad para trabajar bajo presión durante horas punta, al tiempo que se ofrece un trato cordial y profesional a todo el público. Es fundamental seguir los protocolos de seguridad e higiene establecidos por el establecimiento y la normativa sectorial.
La integración en un equipo es esencial, coordinándose con cocina y demás personal para garantizar la fluidez del servicio. Se desarrollará en un contrato laboral de carácter indefinido y a tiempo completo, con horario a convenir que puede incluir fines de semana y festivos según las necesidades del negocio. La retribución se ajustará a lo estipulado en el Convenio Colectivo de Hostelería del Principado de Asturias, garantizando las condiciones laborales del sector. Se valorará positivamente la experiencia previa en funciones similares dentro del ámbito de la restauración.