VeterisJobs
Descripción
El puesto de cocinero/a responsable implica la participación integral en la planificación y ejecución de servicios de catering para eventos de diversa índole. Las funciones principales se centran en la preparación, elaboración y cocinado de alimentos, asegurando la más alta calidad y presentación. Además, el profesional será una figura clave en la coordinación operativa durante el desarrollo de cada evento, garantizando que todos los procesos se desarrollen de manera fluida y eficiente.Otra responsabilidad fundamental será el apoyo en el montaje y desmontaje de todo el equipamiento necesario, así como de los materiales y espacios de trabajo. Esto incluye la organización previa y la posterior recogida, dejando el área en perfectas condiciones. Tras la finalización del servicio, también será necesario colaborar en las tareas de limpieza y orden de la cocina y utensilios utilizados, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
La actividad se desarrolla principalmente en el ámbito de eventos, que pueden tener lugar en las provincias de Navarra, La Rioja y Álava, por lo que es necesaria disponibilidad para desplazarse. Se busca a una persona que se integre en un equipo dinámico y que asuma la responsabilidad de su área con iniciativa y compromiso, contribuyendo al éxito de cada proyecto gastronómico desde la fase de preparación hasta su conclusión.