Descripción
El ayudante de cocina desempeñará tareas fundamentales para el correcto funcionamiento de la cocina, apoyando al equipo en la preparación y el servicio. Sus responsabilidades incluirán la limpieza y mantenimiento de los utensilios, equipos y superficies de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. También participará en tareas básicas de preparación de alimentos, como lavar, pelar y cortar verduras, y en la organización de la despensa y las cámaras frigoríficas. Se espera que colabore activamente con los cocineros para agilizar el servicio durante los periodos de mayor afluencia, siguiendo siempre las instrucciones del responsable de cocina. El entorno de trabajo es dinámico y requiere capacidad de adaptación, trabajo en equipo y atención al detalle para mantener los estándares de calidad del establecimiento. La experiencia previa en el sector de la hostelería es valiosa, aunque la formación específica se proporcionará en el puesto para aquellas funciones que lo requieran. El rol es esencial para garantizar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente, contribuyendo al buen ambiente laboral y al éxito del servicio ofrecido. Las tareas se realizarán en un entorno que prioriza la colaboración y el aprendizaje continuo, ofreciendo la oportunidad de adquirir conocimientos prácticos sobre el funcionamiento de una cocina profesional. Requisitos
Se requiere una experiencia mínima de 12 meses en puestos similares, preferentemente en el sector de la hostelería. Es imprescindible tener conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo, la resistencia física para estar de pie durante largas jornadas y la organización. No se requiere un título formativo específico, pero se apreciará cualquier certificado relacionado con la seguridad alimentaria. Se ofrece
Contrato fijo discontinuo a jornada completa. La empresa no facilita alojamiento. Se requiere disponibilidad para trabajar en temporada alta. El puesto puede implicar trabajo en fines de semana y festivos según necesidades del servicio. El salario se ajustará a la convención colectiva aplicable del sector. 
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