Oferta de empleo: Ayudante de panadero

Descripción

El puesto de ayudante de panadería implica integrarse en un equipo de producción dentro de un obrador mecanizado. Las principales responsabilidades consisten en brindar apoyo en todo el proceso de elaboración de productos de panadería y bollería. Esto incluye tareas como la preparación y dosificación de ingredientes, el amasado de las distintas masas, la confección y el formado de las piezas antes de su horneado, así como el seguimiento del proceso de cocción en los hornos.

Además de las funciones productivas, el rol conlleva el mantenimiento de un entorno de trabajo impecable. Se debe garantizar la limpieza profunda y el orden del obrador, de los utensilios y de la maquinaria utilizada. Este aspecto es fundamental para cumplir estrictamente con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria vigentes, asegurando la calidad y salubridad de los productos finales.

El perfil buscado no requiere necesariamente experiencia previa en el sector, aunque se valorará positivamente contar con formación profesional específica. Son esenciales actitudes como la puntualidad, la responsabilidad, la meticulosidad en la higiene personal y la capacidad para trabajar de manera organizada en un entorno dinámico. Se ofrece un contrato indefinido a tiempo parcial con un horario nocturno establecido y una retribución conforme al convenio colectivo del sector.