VeterisJobs
Descripción
Este puesto forma parte integral del funcionamiento de una cocina, centrandose en la preparacion y presentacion de alimentos. Las funciones principales incluyen la elaboracion de pinchos y la preparacion y emplatado de platos sencillos, asegurando altos estandares de calidad y presentacion. Ademas, se proporciona apoyo fundamental al cocinero en la elaboracion y preparacion de las comidas diarias, colaborando en diferentes etapas del proceso culinario. La limpieza de los utensilios de cocina y el mantenimiento del puesto de trabajo segun los protocolos APPCC son responsabilidades clave para garantizar un entorno higienico y seguro. Tambien se incluye la recepcion y el control de stock de mercancia, asegurando que la cocina cuente con los suministros necesarios.La posicion requiere disponibilidad de vehiculo propio para llegar al lugar de trabajo, ubicado en Bobes, en los horarios establecidos. El trabajo se desarrolla bajo un contrato temporal por sustitucion de larga duracion, con posibilidad de convertirse en indefinido. La jornada es completa, organizada en turnos semanales rotativos que cubren horarios de manana (06:00 a 14:00) y tarde (14:00 a 22:00), lo que implica flexibilidad horaria. Se garantizan dos dias consecutivos de descanso semanal y la recuperacion de los festivos trabajados, de acuerdo con la normativa laboral.
Las condiciones de empleo se rigen por el Convenio Colectivo de Hosteleria del Principado de Asturias, que establece los derechos y obligaciones correspondientes. Este entorno de trabajo ofrece la oportunidad de adquirir experiencia practica en un entorno profesional de cocina, participando en diversas tareas operativas. El rol es adecuado para personas interesadas en el sector de la hosteleria, con atencion al detalle y capacidad para trabajar en equipo en un ritmo dinamico.