VeterisJobs
Descripción
Este puesto de ayudante de cocina tiene como función principal prestar apoyo al cocinero o cocinera principal en la realización de las tareas diarias de la cocina. La persona contratada colaborará activamente en la preparación y elaboración de los platos que componen el menú del día, siguiendo las instrucciones y protocolos establecidos para garantizar la calidad y la presentación de los alimentos. Se requiere una actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo para integrarse eficazmente en el entorno dinámico de una cocina profesional.Entre las responsabilidades específicas se incluye la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, equipos y superficies de trabajo utilizados durante el servicio, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. También será responsable de tareas auxiliares como la recepción y almacenamiento básico de materias primas, la preparación inicial de ingredientes (lavado, pelado, corte) y la organización del área de trabajo antes y después del servicio. La función es fundamental para el flujo operativo de la cocina.
El entorno de trabajo se ubica en Minas de Riotinto, provincia de Huelva. Se valora la puntualidad, el orden y el interés por aprender los procesos culinarios. La posición no requiere una titulación específica, pero se aprecia experiencia previa en tareas similares dentro del sector de la hostelería. El contrato tiene una duración determinada, ofreciendo una oportunidad para adquirir experiencia práctica en un entorno profesional de cocina.