VeterisJobs
Descripción
El puesto de ayudante de cocina conlleva la ejecución de las tareas fundamentales propias de una cocina profesional. Esto incluye la preparación de comidas, tanto para menús diarios como para aperitivos, siguiendo las instrucciones y protocolos establecidos. La labor se centra en el apoyo al equipo culinario en la mise en place, la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo, y la colaboración en el servicio para asegurar la fluidez del mismo. Se trabaja bajo supervisión, contribuyendo al funcionamiento eficiente y organizado del departamento.Entre las responsabilidades se encuentra el manejo y preparación de ingredientes, la elaboración de platos básicos y la presentación de los mismos. También es fundamental el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes. El entorno de trabajo es dinámico y requiere capacidad de adaptación a los ritmos de servicio, así como trabajo en equipo. Se espera una actitud proactiva y un compromiso con la calidad del producto final que se ofrece a los clientes.
La posición se desarrolla dentro del marco del convenio colectivo de hostelería. La jornada laboral es completa, con un horario de 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo, respetando los descansos legales. Se ofrece un salario bruto mensual de 1.500 euros, con prorrata de pagas extras. La empresa cubre los gastos de desplazamiento asociados al puesto. Se valora positivamente la experiencia previa en el sector.