VeterisJobs
Descripción
La posición consiste en brindar apoyo fundamental en la cocina de un restaurante especializado en eventos, ubicado en la comarca de La Ribera. Las responsabilidades principales giran en torno a la preparación y ensamblaje de platos, contribuyendo al flujo de trabajo y al cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos. El entorno es dinámico, adaptándose a los ritmos propios de la organización de eventos, lo que requiere versatilidad y capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión en momentos de alta demanda.El horario laboral es variable y está directamente vinculado al calendario de eventos del establecimiento. Se estima una ocupación que oscila entre el 50% y el 75% de una jornada completa, siendo común la realización de turnos continuos que incluyen trabajo durante los fines de semana. Esta variabilidad es inherente al sector y a la naturaleza estacional de la actividad principal. La duración del contrato se establece como fijo discontinuo, con una previsión aproximada de nueve meses de actividad concentrada durante la temporada alta de eventos.
El perfil buscado valora la experiencia práctica, incluso si es limitada, así como la posesión de conocimientos básicos en hostelería y técnicas culinarias. Se requiere una actitud proactiva, atención al detalle en la presentación de los platos y capacidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos por el equipo de cocina. La integración en un entorno colaborativo es esencial, donde la coordinación con el resto del personal de cocina es clave para el éxito del servicio durante los eventos.