VeterisJobs
Descripción
El puesto implica trabajar en un entorno de cocina realizando diversas tareas relacionadas con la preparación y el servicio de alimentos. Las responsabilidades principales incluyen la colaboración en la elaboración de platos, la preparación de ingredientes y la asistencia en las diferentes estaciones de la cocina. Este rol requiere mantener un alto nivel de organización y limpieza en el área de trabajo, asegurando que todos los utensilios y superficies estén en condiciones óptimas para su uso. La participación en el proceso de cocina es fundamental, desde la mise en place hasta el emplatado final, siempre bajo la supervisión del personal de cocina de mayor experiencia.Una parte significativa de las funciones se centra en la preparación de desayunos, meriendas, tapas y raciones, atendiendo a los estándares de calidad y presentación establecidos. Es esencial seguir las recetas y los procedimientos indicados para garantizar la consistencia en los productos ofrecidos. El cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria es una prioridad absoluta, por lo que se debe poseer y aplicar los conocimientos del curso de manipulador de alimentos. El entorno de trabajo es dinámico, requiriendo adaptabilidad y capacidad para trabajar en equipo durante los turnos establecidos.
Además de las tareas culinarias, el rol conlleva labores de apoyo logístico, como la recepción y almacenamiento de mercancías, el control básico de existencias y la colaboración en el mantenimiento del orden en las cámaras y almacenes. Se espera que el candidato contribuya a un ambiente de trabajo eficiente y seguro. La jornada parcial se desarrolla de martes a domingo, lo que implica disponibilidad para trabajar en fines de semana y días festivos según la planificación del establecimiento. El contrato ofrecido es de tipo indefinido, proporcionando estabilidad dentro del marco legal vigente y las normativas de fomento de empleo aplicables.