VeterisJobs
Descripción
Este puesto desempeña una función esencial en el mantenimiento de la higiene y el orden en un entorno de colectividades. Las tareas principales implican la limpieza general del comedor, incluyendo mesas, sillas, suelos y papeleras, antes, durante y después del servicio. También es fundamental la limpieza y desinfección de la cocina, respetando estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria establecidos. El personal se encargará del lavado de vajilla, cristalería, cubertería y menaje, ya sea mediante tren de lavado o de forma manual, asegurando su correcto almacenaje posterior.Otras responsabilidades incluyen el apoyo al equipo de cocina en tareas básicas de orden y limpieza, así como el mantenimiento de instalaciones auxiliares como almacenes, cámaras frigoríficas, oficinas y vestuarios. Se requiere una gestión adecuada de los residuos, realizando una separación selectiva conforme a la normativa. Es imprescindible el uso correcto de los productos y maquinaria de limpieza específicos para cada tarea, garantizando tanto la eficacia como la seguridad en el trabajo.
El cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales es prioritario en todas las actividades. El trabajo se realiza de manera coordinada con el resto del equipo para asegurar el buen funcionamiento diario del comedor. Este rol demanda una actitud responsable, meticulosa y organizada, con una atención constante al detalle que garantice los más altos estándares de limpieza en todas las áreas bajo su responsabilidad.