Descripción
El puesto de Auxiliar de Molino en Almazara constituye un rol fundamental dentro del proceso de elaboración del aceite de oliva. La persona que desempeñe esta posición se integrará en el equipo de producción de una instalación de extracción, donde su labor principal será brindar apoyo directo al maestro de almazara durante todas las fases operativas. Esto implica una constante supervisión del correcto funcionamiento de la maquinaria, así como la observación meticulosa de las condiciones del producto en cada etapa de su transformación. El ambiente de trabajo es dinámico y requiere una atención sostenida, dada la naturaleza continua del proceso de molturación y extracción, donde la calidad del resultado final depende en gran medida de la precisión y la vigilancia en la cadena de producción. La almazara opera siguiendo estrictos protocolos de calidad y seguridad alimentaria, por lo que el auxiliar debe adaptarse a estos estándares y contribuir activamente a su cumplimiento. La labor se desarrolla en un entorno industrial donde la coordinación con otros operarios es clave para garantizar la eficiencia y la fluidez de las operaciones. Este rol no solo se centra en las tareas técnicas de supervisión, sino también en la prevención de incidencias que puedan afectar al rendimiento o a la calidad del aceite, requiriendo una actitud proactiva y resolutiva. El trabajo forma parte de un sector tradicional con una fuerte carga estacional, lo que implica una adaptación a periodos de alta intensidad productiva, caracterizados por jornadas extensas y la necesidad de mantener un alto nivel de concentración durante las mismas. La formación específica en el manejo de los equipos y el conocimiento práctico del proceso son adquiridos y reforzados in situ, bajo la dirección del personal experto de la planta. Requisitos
Se requiere experiencia previa en el sector agroalimentario, preferentemente en el ámbito oleícola o en entornos de producción industrial similares. Es fundamental tener conocimientos prácticos sobre el funcionamiento básico de maquinaria industrial, como molinos, batidoras o centrífugas. La persona candidata debe poseer una gran capacidad de observación, ser meticulosa en el seguimiento de parámetros y ser capaz de detectar y reportar cualquier anomalía en el proceso productivo. Se valorará positivamente la formación en prevención de riesgos laborales y la disposición para trabajar en equipo de manera coordinada. Se ofrece
El contrato ofertado es de carácter laboral y temporal, con una duración estimada inicial de noventa días. La jornada laboral es completa, con un horario continuo de ocho horas diarias, de lunes a sábado o en turnos de mañana y tarde, existiendo la posibilidad de realizar trabajo a turnos según las necesidades de la producción. La retribución bruta mensual ofrecida es de dos mil cien euros. El lugar de trabajo es la localidad de Aguadulce, en la provincia de Sevilla. Se proporcionará la formación necesaria para el manejo seguro de los equipos específicos de la almazara. 
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