Descripción
La posición se centra en la gestión integral del aprovisionamiento para el canal Horeca. Las responsabilidades incluyen la coordinación completa del ciclo de pedidos, desde la realización a proveedores según las indicaciones del sistema ERP hasta el seguimiento activo de entregas pendientes y la reclamación cuando sea necesario. Un componente fundamental será el control de inventario, gestionando los niveles de existencias para asegurar la disponibilidad y realizando un control exhaustivo de productos con fechas de caducidad próximas, minimizando así mermas y optimizando la rotación.Otra área clave es la atención y comunicación fluida con proveedores, que abarca la actualización de fichas de producto y proveedor, la gestión de la documentación contractual y el seguimiento de acuerdos comerciales como los rápalos. La resolución proactiva de incidencias, como descuadres en recepción o problemas logísticos, y la coordinación de soluciones rápidas y eficaces serán tareas diarias. Además, el rol requiere un soporte transversal a otros departamentos, actuando como interlocutor con Administración para temas de pagos adelantados, registro de facturas o incidencias en albaranes, y apoyando en acciones puntuales de la empresa.
El objetivo final es garantizar un flujo de materiales eficiente, mantener relaciones sólidas con los proveedores y contribuir a la optimización de costes y procesos dentro del departamento de Compras, todo ello dentro del dinámico sector de la alimentación y distribución.