Descripción
En nuestro laboratorio de control de calidad, ubicado en una prestigiosa bodega de la región vitivinícola de La Rioja, buscamos un analista de laboratorio que se encargue de realizar análisis básicos e instrumentales de muestras durante todo el proceso de producción. La función principal es garantizar la calidad del vino mediante la monitorización continua de parámetros analíticos clave como acidez, azúcares, sulfuros y compuestos fenólicos. El candidato deberá registrar meticulosamente los datos obtenidos, asegurando la trazabilidad y el cumplimiento de las normativas de calidad e inocuidad alimentaria. Además, participará en la elaboración de informes técnicos y en la implementación de mejoras en los procedimientos analíticos.El puesto requiere un alto rigor analítico y atención al detalle, ya que de estos análisis depende la consistencia y excelencia del producto final. El trabajo se desarrolla en equipo con otros técnicos y enólogos, por lo que la capacidad de colaboración es esencial. Se valorará especialmente la experiencia previa en laboratorios vitivinícolas, así como el conocimiento profundo de los procesos de elaboración del vino. El entorno laboral es dinámico y orientado a la mejora continua, con tecnología de punta en equipos de medición.
La empresa ofrece un ambiente de trabajo estable y profesional, con horarios continuados de lunes a viernes que permiten conciliar la vida personal. La ubicación en Logroño facilita el acceso desde diferentes puntos de la región. Se brinda la oportunidad de formar parte de un equipo consolidado en el sector, contribuyendo directamente a la calidad de productos reconocidos internacionalmente. Esta posición es ideal para profesionales que busquen aplicar sus conocimientos teóricos en un entorno práctico y desafiante.