Descripción
El rol se desarrolla dentro del contexto de un centro sociosanitario, donde la alimentación es un pilar fundamental del bienestar y la calidad de vida de los residentes. La función principal consiste en la preparación y elaboración de menús, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, calidad nutricional y satisfacción de los usuarios. El trabajo se realiza en un entorno colaborativo y multidisciplinar, coordinándose estrechamente con otros departamentos para garantizar un servicio integral. La atención se centra en adaptar las elaboraciones a las necesidades específicas de los residentes, considerando posibles dietas terapéuticas o preferencias personales, siempre dentro del marco establecido por las fichas técnicas y la normativa vigente. El objetivo final es contribuir, desde la cocina, al cuidado global de las personas, en un ambiente donde el respeto y la profesionalidad son valores esenciales. La labor diaria implica una planificación meticulosa del trabajo, desde la gestión de los pedidos y el control de materias primas hasta la presentación final de los platos, buscando siempre la excelencia en el servicio. Requisitos
Se requiere formación reglada en Hostelería y Restauración y una experiencia práctica mínima de doce meses desempeñando funciones similares, siendo preferible que dicha experiencia se haya adquirido en el ámbito de la restauración colectiva. Es necesario poseer un conocimiento exhaustivo de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Se valorará de forma positiva la disposición de certificaciones adicionales, como cursos de manipulador de alimentos o de utilización de productos químicos para la limpieza en entornos de cocina. Se ofrece
La posición se ofrece con un contrato de carácter eventual, concebido inicialmente para la cobertura de periodos vacacionales, con una incorporación de carácter inmediato. La jornada laboral es completa, con turnos rotativos que pueden abarcar el horario de mañana, de 7:00 a 15:00 horas, o el de tarde, de 13:30 a 21:30 horas. El entorno de trabajo se define por un ambiente colaborativo y de respeto mutuo, y la empresa facilita opciones de conciliación entre la vida personal y laboral. Se ofrecen programas de formación continua y beneficios sociales asociados al desarrollo profesional dentro de la organización. 
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