Descripción
Esta posición se centra en el apoyo técnico y operativo entre los departamentos de Desarrollo de Producto, Investigación y Desarrollo, y Control de Calidad en una compañía especializada en nutrición deportiva y alimentos funcionales. La persona seleccionada será responsable de facilitar la comunicación y el flujo de trabajo entre estas áreas críticas, asegurando que los proyectos de nuevos productos y las reformulaciones existentes progresen de manera eficiente y cumplan con todos los estándares de calidad requeridos, las regulaciones aplicables y los plazos establecidos. Un aspecto fundamental del rol es la gestión de la documentación técnica, incluyendo la creación y actualización de especificaciones, fichas de producto y argumentarios comerciales, lo que requiere una atención meticulosa al detalle y un conocimiento profundo de los procedimientos. Además, el puesto implica una colaboración activa en la recopilación y análisis de información de mercado, tendencias del sector y competencia, proporcionando así datos valiosos para la estrategia de producto. La participación en el seguimiento de proyectos de lanzamiento y en la coordinación con otros departamentos internos, como marketing y producción, es también una parte esencial de las responsabilidades, asegurando una ejecución fluida desde el concepto hasta la comercialización. El rol requiere una persona organizada y proactiva, capaz de trabajar en equipo en un entorno dinámico donde la precisión y el cumplimiento normativo son primordiales para el éxito de la empresa y la seguridad del consumidor final. La posición ofrece la oportunidad de adquirir un conocimiento integral del proceso de desarrollo de productos en la industria alimentaria, desde la fase de investigación inicial hasta el control de calidad final y el cumplimiento del etiquetado. Requisitos
Se requiere un grado universitario en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Química, Biología, Nutrición o una titulación afín. Es imprescindible dominar el idioma inglés a nivel fluido para la gestión de documentación técnica y la comunicación internacional. El candidato debe tener experiencia previa o prácticas realizadas en áreas de Calidad, Investigación y Desarrollo, o dentro de la industria alimentaria o farmacéutica. Se valorarán positivamente los conocimientos específicos sobre normativa alimentaria y de etiquetado, como el Reglamento (UE) 1169/2011, así como la familiaridad con sistemas de gestión de calidad como APPCC, IFS, BRC o ISO. Se ofrece
El puesto ofrece una incorporación inmediata a una empresa consolidada dentro del sector de la nutrición y la alimentación funcional. Se trata de un proyecto profesional estable que incluye posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional a medio y largo plazo. La posición permite una participación activa y transversal en las áreas clave de Gestión de Producto, Investigación y Desarrollo, y Control de Calidad, proporcionando una visión global del negocio. El entorno de trabajo se caracteriza por un buen ambiente profesional y oportunidades para un aprendizaje continuo en un campo técnico y regulado. 
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