Descripción
La posición implica encargarse de todas las operaciones diarias de una cocina dentro de un entorno residencial, garantizando la máxima calidad, higiene y satisfacción en la alimentación de los residentes, visitantes y personal. El profesional será responsable de planificar y elaborar menús diversos, adaptándose a diferentes regímenes alimentarios y necesidades nutricionales específicas. Además, deberá supervisar el estado de la despensa, gestionar el control de inventarios físicos de productos alimentarios y material de cocina, y asegurar la correcta recepción y verificación de los pedidos de proveedores. Un aspecto fundamental del rol es mantener las instalaciones y el equipo de cocina en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento, cumpliendo con todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria. La organización de turnos y la coordinación con el equipo de apoyo en la cocina también forman parte de las funciones asignadas, buscando siempre la eficiencia y la puntualidad en el servicio. Este puesto requiere una persona meticulosa, con capacidad para trabajar en equipo y una fuerte orientación hacia el servicio, dentro de un ambiente donde el cuidado y el respeto por las personas son valores centrales. Requisitos
Se requiere haber completado la Educación Primaria Obligatoria como formación mínima. Es indispensable contar con formación complementaria específica en cocina o en la utilización de productos químicos de limpieza, así como poseer conocimientos en manipulación de alimentos. Se valorará positivamente tener experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración colectiva o residencial. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo indefinido, con una jornada laboral del 91% de la jornada completa. Los turnos son rotativos, abarcando horarios que van desde las 07:30 hasta las 15:00 horas y desde las 14:30 hasta las 21:30 horas. La empresa fomenta un ambiente de trabajo centrado en las personas, basado en el respeto y la colaboración. Se ofrecen posibilidades de conciliación laboral, bienestar en el trabajo, formación continua continua, beneficios sociales y oportunidades de desarrollo profesional dentro de una organización en evolución. 
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