VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo y fortalecer nuestra cultura de calidad y seguridad alimentaria. Su rol será fundamental en el desarrollo y mantenimiento de los estándares más altos en nuestra planta de producción. Participará activamente en la elaboración y supervisión del plan HACCP, asegurando su estricto cumplimiento.Será responsable de la gestión y actualización continua de los procedimientos de Planes de Prerrequisitos, así como de toda la documentación y registros asociados. Deberá garantizar el cumplimiento de la certificación IFS, colaborando estrechamente en la implementación y seguimiento de las acciones correctivas derivadas de no conformidades. Su labor incluirá la verificación de la eficacia de estas acciones y la promoción de su cumplimiento por todo el personal.
Además, brindará soporte y acompañamiento durante auditorías e inspecciones. Una parte importante de su función será la impartición de formaciones sobre seguridad alimentaria, tanto para el personal de nuevo ingreso como para el ya existente, identificando las necesidades formativas emergentes. Realizará chequeos periódicos, apoyará en la redacción de fichas técnicas y etiquetado de productos, y gestionará la relación con laboratorios externos para el envío de muestras y análisis. Llevará a cabo análisis fisicoquímicos y microbiológicos en nuestro laboratorio interno, y registrará datos en el sistema SAP, incluyendo resultados de análisis y controles de materias primas y producto acabado.