Descripción
Elaboración y condimentación de comidas, siguiendo los menús establecidos y los regímenes alimenticios propuestos. Se encarga de la supervisión y aprobación de estos por la dirección del centro y el departamento médico, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias y nutricionales. Supervisión de los servicios de alimentación, tanto ordinarios como especiales y extraordinarios, garantizando la calidad y eficiencia en cada uno de ellos. Control riguroso del almacenamiento de alimentos, verificando su estado y asegurando el suministro adecuado al almacén. Se encarga de la gestión de inventario, comunicando cualquier falta o necesidad a la dirección. Responsable de que el personal a su cargo cumpla con sus funciones profesionales, prestando especial atención a su higiene y uniformidad para mantener un alto estándar de presentación y salubridad. Supervisión del mantenimiento y limpieza de toda la maquinaria y utensilios del departamento, incluyendo bandejas, hornos, freidoras, extractores, filtros, cortadoras y ollas, para asegurar su óptimo funcionamiento y prolongar su vida útil. Se adaptará a nuevas funciones que surjan y que estén en consonancia con su puesto de trabajo y cualificación profesional. Requisitos
Experiencia previa en elaboración de comidas y gestión de alimentos. Capacidad para supervisar personal y mantener altos estándares de higiene. Conocimiento en control de inventarios y almacenamiento de víveres. Habilidad para mantener maquinaria y utensilios en perfectas condiciones. Flexibilidad para adaptarse a nuevas tareas y responsabilidades relacionadas con el puesto. Se ofrece
Contrato de carácter temporal. Jornada laboral a tiempo parcial. Salario bruto anual de 7000 €. Se requiere supervisión de menús y regímenes alimenticios. El puesto implica la gestión de inventarios y el control de existencias. Es necesario asegurar la higiene y uniformidad del personal a cargo. La función incluye el mantenimiento y limpieza de la maquinaria del departamento. 
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