VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo de producción, centrado en la elaboración de mermeladas de alta calidad. El candidato ideal aportará una sólida experiencia en la manipulación y cocción de alimentos a escala industrial, con un enfoque particular en las técnicas de confitura. Será fundamental su capacidad para adherirse a recetas preestablecidas y asegurar la consistencia en cada lote producido.La persona seleccionada desempeñará un papel clave en el mantenimiento de los estándares de calidad, supervisando tanto la materia prima como el producto acabado. Esto implica una atención meticulosa a los detalles y un compromiso con la excelencia en cada etapa del proceso. Además, se espera que maneje y opere la maquinaria de cocina industrial, asegurando su correcto funcionamiento y mantenimiento preventivo para garantizar la eficiencia operativa.
La responsabilidad de la presentación final del producto también recaerá en este rol, incluyendo el etiquetado preciso y el empaquetado cuidadoso para su distribución. Un conocimiento profundo de las normativas de higiene y seguridad alimentaria será indispensable, así como la disposición para colaborar activamente con el equipo en la organización general del área de trabajo y en las tareas de limpieza. La comunicación fluida para reportar cualquier incidencia o desviación en la línea de producción es vital para nuestro continuo proceso de mejora.