VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional dinámico y con ganas de desarrollarse en el ámbito del laboratorio y la investigación alimentaria para unirse a nuestro equipo. Serás una pieza clave en la garantía de calidad y la innovación de nuestros productos, contribuyendo activamente a su mejora continua y al desarrollo de nuevas propuestas que satisfagan las demandas del mercado.Tu labor abarca desde la realización de análisis físico-químicos y microbiológicos rigurosos, tanto para materias primas como para productos terminados, hasta la participación activa en el diseño, reformulación y prototipado de nuevos alimentos. Esto incluye la ejecución de pruebas exhaustivas de vida útil, la evaluación detallada de materiales de envasado, y el seguimiento de los procesos de producción y almacenamiento para asegurar la máxima calidad y seguridad.
Además, desempeñarás un papel fundamental en la documentación y el reporte de todos los resultados obtenidos, asegurando que la información sea clara, precisa y útil para la toma de decisiones. Fomentarás una estrecha colaboración con el departamento de producción para optimizar los procesos existentes y solucionar cualquier incidencia que pueda surgir. Tu compromiso con el cumplimiento de normativas como APPCC, así como con las directrices de higiene y etiquetado, será esencial. También serás responsable del mantenimiento y la calibración de los equipos de laboratorio, garantizando su correcto funcionamiento y la fiabilidad de los análisis.
Este puesto requiere una sólida formación en Ciencias Químicas, Tecnología de los Alimentos o un Ciclo Formativo de Grado Superior afín. Es fundamental contar con conocimientos en técnicas analíticas avanzadas, principios de seguridad alimentaria y la normativa vigente en el sector. Se valorará positivamente la experiencia en inglés técnico.