Oferta de empleo: Técnico de laboratorio en la industria alimentaria

Descripción

Buscamos un Técnico de Laboratorio para unirse a nuestro equipo en la industria alimentaria. La persona seleccionada será responsable de una amplia gama de tareas cruciales para garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos. Sus funciones principales incluirán el pesaje preciso de camiones y la emisión de albaranes de entrada de materia prima, asegurando que todos los materiales entrantes cumplan con nuestros estrictos estándares.

Además, el técnico llevará a cabo controles de calidad rigurosos durante la recepción de materias primas, supervisará todo el proceso de producción para detectar y corregir posibles desviaciones, y monitorizará los Puntos Críticos de Control (PCCs) para mantener la integridad del producto. La evaluación de la calidad del producto final será una parte fundamental de su labor, asegurando que cada producto que sale de nuestras instalaciones cumpla con las expectativas del cliente y la normativa vigente. Se espera que el técnico supervise activamente el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene en todas las áreas de producción, contribuyendo a un entorno de trabajo seguro y eficiente. Finalmente, será responsable de la recogida y preparación adecuada de muestras para la muestroteca, manteniendo un registro organizado y accesible.

Este puesto es ideal para profesionales con experiencia previa en la industria alimentaria, bebidas y tabaco, valorándose especialmente la experiencia en conservas de frutas y hortalizas y en la elaboración de bebidas no alcohólicas. Se trata de una excelente oportunidad para desarrollarse profesionalmente en un sector dinámico y esencial.