VeterisJobs
Descripción
Se busca profesional con formación en Química, Biología o campos relacionados, y experiencia demostrable en el ámbito del control de calidad dentro de la industria agroalimentaria. El candidato ideal poseerá un conocimiento sólido de los análisis físico-químicos y microbiológicos aplicados a alimentos, así como familiaridad con el manejo de instrumentación de laboratorio común, incluyendo balanzas analíticas y pH-metros. Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos que requieran sistemas de trazabilidad y un control riguroso de los procesos productivos, demostrando capacidad para integrarse en equipos de trabajo dinámicos y comprometidos con la calidad.El puesto implica la ejecución de análisis rutinarios y específicos, la toma y procesamiento de muestras para asegurar la conformidad del producto con los estándares de calidad, y la supervisión continua de las prácticas de higiene en todas las etapas del ciclo productivo. El profesional deberá ser capaz de realizar controles ambientales (superficies, agua, aire) y elaborar informes detallados que garanticen la trazabilidad de los lotes de producción. Además, se espera una participación activa en la identificación y reporte de no conformidades, colaborando en la implementación de acciones correctivas y validaciones de procesos.
Se requiere una persona con gran capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados, manteniendo un alto nivel de precisión y atención al detalle. El manejo competente de software, incluyendo bases de datos y sistemas ERP, es esencial para la gestión eficiente de la información y la documentación. El entorno de trabajo fomenta la organización, la proactividad y la colaboración para mantener la excelencia operativa y la calidad del producto final.