Descripción
Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo en una empresa establecida dentro del dinámico sector de la alimentación. El rol principal consistirá en asegurar que nuestros productos cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad. Esto implica una participación activa en la supervisión rigurosa de las materias primas entrantes, la monitorización constante de los procesos de producción y la evaluación exhaustiva del producto final antes de su distribución. La persona ideal será responsable del mantenimiento y la mejora continua de nuestros sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, asegurando el cumplimiento de las normativas vigentes y las mejores prácticas del sector.Las responsabilidades del puesto abarcan la verificación del cumplimiento del sistema APPCC y el control de los puntos críticos (CCP) para prevenir riesgos. Gestionará las no conformidades, incidencias y reclamaciones que puedan surgir, buscando siempre soluciones eficientes y efectivas. Además, se encargará del mantenimiento y la implantación de sistemas de gestión de calidad reconocidos como IFS, BRC, ISO 22000, y apoyará en la preparación y desarrollo de auditorías internas y externas. El control de la trazabilidad, la gestión de registros y la supervisión de las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria serán también aspectos clave de su labor diaria, contribuyendo a una cultura de excelencia y mejora continua en toda la organización.