Oferta de empleo: Técnico de control de calidad alimentaria

Descripción

Se busca un/a profesional para unirse a nuestro equipo de calidad en una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de queso, ubicada en las cercanías de Tarancón. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de asegurar que las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) se cumplan rigurosamente, de acuerdo con el Sistema de Seguridad Alimentaria establecido. Tendrá un papel crucial en el mantenimiento del Sistema de Seguridad Alimentaria y en la ejecución del Plan de Trazabilidad, garantizando la integridad de nuestros productos a lo largo de toda la cadena.

Sus funciones incluirán la verificación continua de la calidad del servicio postventa y del producto final durante su vida útil. Se espera que el/la candidato/a posea conocimientos sobre la normativa SAE y los requisitos sanitarios necesarios para la exportación de productos alimenticios de origen animal a países fuera de la Unión Europea, así como una sólida comprensión de la normativa nacional y europea vigente. Se proporcionará formación específica sobre el sistema de autocontrol y los programas asociados.

Adicionalmente, el/la técnico/a prestará soporte en la homologación de proveedores, tanto aquellos con certificación SAE como los que no la posean. También participará en la comunicación con clientes internacionales y desempeñará las tareas inherentes al Departamento de Calidad. El horario de trabajo será de lunes a viernes, de 08:00 a 16:30, o según las necesidades operativas de la empresa.