VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional apasionado y con gran dedicación para unirse a nuestro equipo en un rol dual que abarca tanto la asistencia en cocina como la maestría en la parrilla. El candidato ideal poseerá una sólida comprensión de las operaciones de una cocina de restaurante, incluyendo la preparación meticulosa de ingredientes, la elaboración de platos exquisitos, el emplatado artístico y un compromiso inquebrantable con la limpieza y la organización del espacio de trabajo. Esta posición ofrece una oportunidad única para aquellos que disfrutan del dinamismo de un entorno de alta cocina y desean perfeccionar sus habilidades en un ambiente colaborativo y de aprendizaje continuo.En cuanto a la faceta de parrilla, el candidato será responsable de la preparación y cocción experta de una variedad de carnes, asegurando la máxima calidad y sabor en cada pieza. Esto incluye la gestión proactiva del inventario de productos, la realización de pedidos eficientes para garantizar la disponibilidad de insumos y la aplicación de técnicas de cocción a la brasa que deleiten a nuestros comensales. Se valorará la iniciativa en la propuesta de mejoras y la capacidad para mantener altos estándares de producción, incluso en momentos de alta demanda. Buscamos a alguien que no solo ejecute, sino que también innove y contribuya al éxito general de nuestro establecimiento gastronómico, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.