Oferta de empleo: Técnico de cocina y gastronomía

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo dinámico como Ayudante de Cocina. Serás una pieza clave en la preparación y presentación de nuestros exquisitos menús, asegurando la máxima calidad en cada plato. Tus responsabilidades incluirán la elaboración diaria de los menús, garantizando una oferta variada y deliciosa para nuestros comensales. Además, serás responsable del encendido y la limpieza meticulosa de todos los electrodomésticos y utensilios de cocina y comedor, manteniendo un estándar de higiene impecable. La gestión de inventario es fundamental; deberás realizar revisiones periódicas de las caducidades de los productos, asegurando la frescura y seguridad de los alimentos. La correcta estiba de productos en almacén y la recepción y solicitud de alimentos al proveedor serán tareas esenciales para mantener un flujo constante y eficiente de materia prima. También llevarás un control riguroso y realizarás los registros necesarios de higiene y salud, cumpliendo con todas las normativas vigentes. Este puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias en un entorno profesional y colaborativo, contribuyendo activamente al éxito de nuestro establecimiento gastronómico. Valoramos la proactividad, la atención al detalle y un fuerte compromiso con la excelencia.